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【beat365体育亚洲入口_365bet最新备用_bte365非遗】景迈山传统手工制茶
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| 索引号： |
10214-/2023-0122001 |
公开目录： |
工作动态 |
发布日期： |
2023-01-22 23:10:06 |
| 主题词： |
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发布机构： |
市文化馆 |
文 号： |
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景迈山千年万亩古茶园
有“世界茶树博物馆”
“茶文化历史博物馆”之称
这里山清水秀、风光迷人
参天古木、奇花异草与古茶树相生相伴
多姿多彩的民俗风情
浓郁的民族文化
为景迈山增添了无穷魅力
 
景迈山传统手工制茶技艺
历史悠久
有史料依据的传承关系
可追溯到唐朝
延续至今有1800多年的历史
2022年7月
该项目获评省级非遗项目
自公元180年
布朗族分支在景迈山地区
发现了原始的古茶树
遂在此定居下来
驯化古茶、栽培古茶至今
形成了世界上规模最大的
人工栽培型古茶园
景迈山传统手工制茶的
工序流程复杂
要经过采茶、摊凉、杀青
炒茶、揉捻、晒茶、拼配
筛分、压制等多道技艺
每道工序的细腻程度及要求之高
需凭制茶人自身悟性
和长期实践才能掌握 |
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