思茅中心城区蔬菜、肉类、蛋类价格监测情况
为深入贯彻落实beat365体育亚洲入口_365bet最新备用_bte365市“菜篮子”工程会议精神，beat365体育亚洲入口_365bet最新备用_bte365市商务局联合区商务局，持续加强思茅中心城区农贸市场和超市的蔬菜、肉类、蛋类主要生活必需品监测、分析、调控工作，切实解决群众“买菜难、买菜贵”问题，具体情况如下：
一、监测情况
（一）日常抽样监测情况。重点对主城区4家大型农贸市场及超市的蔬菜、肉类、蛋类40个品种开展价格监测工作。
（1）30种主要蔬菜销售价格监测情况
| 序号
|
商品
名称
|
5月15日蔬菜类平均价格
|
5月2日蔬菜类平均价格
|
15日与2日相比农超总平均价增幅（%）
|
| 农贸市场
平均价格
（元/公斤）
|
超市
平均价格
（元/公斤）
|
农超总
平均价格
（元/公斤）
|
农贸市场
平均价格
（元/公斤）
|
超市
平均价格
（元/公斤）
|
农超总
平均价格
（元/公斤）
|
| 1
|
油 菜
|
6
11
7
5
9
5
8
7.5
4
6.5
4.25
8
11
6.5
8
7
4.5
10
6.5
4.5
9
11 10.9 10.95
7 6.9 6.95
5 3.4 4.2
9 7.05 8.03
5 2.7 3.85
8 7.4 7.7
7.5 8.4 7.95
4 2.85 3.43
6.5 4.35 5.43
4.25 3.4 3.83
8 5.4 6.7
11 11.4 11.2
6.5 6.4 6.45
8 9.4 8.7
7 5.9 6.45
4.5 3.05 3.78
10 8.9 9.45
6.5 6.4 6.45
4.5 3.85 4.18
9 6.4 7.7
4.35 4.9 4.63
8.5 6.85 7.68
7.5 3.4 5.45
11 6.4 8.7
10 4.4 7.2
6 4.35 5.18
12.5 9.9 11.2
9 6.9 7.95
10 9.25 9.63
|
6.4
|
6.2
|
6
|
6.9
|
6.45
|
-3.88
|
| 2
|
芹 菜
|
11
|
10.9
|
10.95
|
12.5
|
11.9
|
12.2
|
-10.25
|
| 3
|
生 菜
|
7
|
6.9
|
6.95
|
7.5
|
7.4
|
7.45
|
-6.71
|
| 4
|
大白菜
|
5
|
3.4
|
4.2
|
5
|
3.9
|
4.45
|
-5.62
|
| 5
|
菠 菜
|
9
|
7.05
|
8.03
|
10
|
7.9
|
8.95
|
-10.28
|
| 6
|
圆白菜
|
5
|
2.7
|
3.85
|
5
|
1.4
|
3.2
|
20.31
|
| 7
|
西兰花
|
8
|
7.4
|
7.7
|
9
|
8.4
|
8.7
|
-11.49
|
| 8
|
菜 花
|
7.5
|
8.4
|
7.95
|
8.5
|
7.4
|
7.95
|
0.00
|
| 9
|
白萝卜
|
4
|
2.85
|
3.43
|
3.5
|
3.9
|
3.7
|
-7.30
|
| 10
|
胡萝卜
|
6.5
|
4.35
|
5.43
|
6
|
4.85
|
5.43
|
0.00
|
| 11
|
土 豆
|
4.25
|
3.4
|
3.83
|
3.75
|
3.4
|
3.58
|
6.98
|
| 12
|
生 姜
|
8
|
5.4
|
6.7
|
8
|
5.4
|
6.7
|
0.00
|
| 13
|
莲 藕
|
11
|
11.4
|
11.2
|
11
|
12.9
|
11.95
|
-6.28
|
| 14
|
莴 笋
|
6.5
|
6.4
|
6.45
|
6.5
|
4.4
|
5.45
|
18.35
|
| 15
|
山 药
|
8
|
9.4
|
8.7
|
8
|
8.9
|
8.45
|
2.96
|
| 16
|
黄 瓜
|
7
|
5.9
|
6.45
|
7.5
|
6.9
|
7.2
|
-10.42
|
| 17
|
冬 瓜
|
4.5
|
3.05
|
3.78
|
4.5
|
3.05
|
3.78
|
0.00
|
| 18
|
苦 瓜
|
10
|
8.9
|
9.45
|
11
|
9.9
|
10.45
|
-9.57
|
| 19
|
西葫芦
|
6.5
|
6.4
|
6.45
|
6
|
6.4
|
6.2
|
4.03
|
| 20
|
南 瓜
|
4.5
|
3.85
|
4.18
|
4.5
|
3.85
|
4.18
|
0.00
|
| 21
|
豆 角
|
9
|
6.4
|
7.7
|
9
|
5.85
|
7.43
|
3.63
|
|
序号
|
商品
名称
|
5月15日蔬菜类平均价格
|
5月2日蔬菜类平均价格
|
15日与2日相比农超总平均价增幅（%）
|
| 农贸市场
平均价格
（元/公斤）
|
超市
平均价格
（元/公斤）
|
农超总
平均价格
（元/公斤）
|
农贸市场
平均价格
（元/公斤）
|
超市
平均价格
（元/公斤）
|
农超总
平均价格
（元/公斤）
|
| 22
|
豆 芽
|
4.35
|
4.9
|
6.43
|
4.35
|
4.9
|
4.63
|
38.88
|
| 23
|
西红柿
|
8.5
|
6.85
|
7.68
|
9
|
7.2
|
8.1
|
-5.19
|
| 24
|
茄 子
|
7.5
|
3.4
|
5.45
|
7.5
|
3.9
|
5.7
|
-4.39
|
| 25
|
辣 椒
|
11
|
6.4
|
8.7
|
14
|
10.9
|
12.45
|
-30.12
|
| 26
|
青 椒
|
10
|
4.4
|
7.2
|
12.5
|
6.9
|
9.7
|
-25.77
|
| 27
|
洋 葱
|
6
|
4.35
|
5.18
|
6
|
4.4
|
5.2
|
-0.38
|
| 28
|
蒜 头
|
12.5
|
9.9
|
11.2
|
15
|
9.9
|
12.45
|
-10.04
|
| 29
|
韭 菜
|
9
|
6.9
|
7.95
|
10
|
6.85
|
8.43
|
-5.69
|
| 30
|
大 葱
|
10
|
9.25
|
9.63
|
12
|
9.9
|
10.95
|
-12.05
|
（2）9种主要肉类销售价格监测情况
| 序号
|
商品
名称
|
5月15日肉类平均价格
|
5月2日肉类平均价格
|
15日与2日相比农超总平均价增幅（%）
|
| 农贸市场
平均价格
（元/公斤）
|
超市
平均价格
（元/公斤）
|
农超总
平均价格
（元/公斤）
|
农贸市场
平均价格
（元/公斤）
|
超市
平均价格
（元/公斤）
|
农超总
平均价格
（元/公斤）
|
| 1
|
前腿肉
|
25.5
|
22.85
|
24.18
|
25
|
22.85
|
23.93
|
1.04
|
| 2
|
后腿肉
|
26
|
24.85
|
25.43
|
25.5
|
24.85
|
25.18
|
0.99
|
| 3
|
五花肉
|
26.5
|
26.35
|
26.43
|
26
|
26.35
|
26.18
|
0.95
|
| 4
|
里脊肉
|
33.5
|
30.35
|
31.93
|
33.5
|
30.35
|
31.93
|
0.00
|
| 5
|
排 骨
|
30
|
27.85
|
28.93
|
30
|
27.85
|
28.93
|
0.00
|
| 6
|
牛 肉
|
92.5
|
97.45
|
94.98
|
92.5
|
97.45
|
94.98
|
0.00
|
| 7
|
羊 肉
|
99
|
108.5
|
103.75
|
100
|
108.5
|
104.25
|
-0.48
|
| 8
|
白条鸡
|
25
|
22.4
|
23.7
|
25
|
22.4
|
23.7
|
0.00
|
| 9
|
白条鸭
|
28
|
20.35
|
24.18
|
28
|
20.35
|
24.18
|
0.00
|
（3）1种蛋类销售价格监测情况
| 序号
|
商品
名称
|
5月15日肉类平均价格
|
5月2日肉类平均价格
|
15日与2日相比农超总平均价增幅（%）
|
| 农贸市场
平均价格
（元/公斤）
|
超市
平均价格
（元/公斤）
|
农超总
平均价格
（元/公斤）
|
农贸市场
平均价格
（元/公斤）
|
超市
平均价格
（元/公斤）
|
农超总
平均价格
（元/公斤）
|
| 1
|
鸡 蛋
|
12.5
|
11.75
|
12.13
|
14.50
|
12.55
|
13.53
|
-10.35
|
（二）“平价蔬菜进超市”情况
在思茅中心城区7家超市18个网点（含社区店）开展平价蔬菜销售活动，10种主要平价蔬菜销售情况如下：
| 序
号
|
商品
名称
|
5月15日
平价超市平均价格（元/公斤）
|
5月2日
平价超市平均价格
（元/公斤）
|
15日与2日
相比增幅
(%)
|
| 1
|
鸡蛋(本地养鸡蛋）
|
13.12
|
13.09
|
0.23
|
| 2
|
圆白菜
|
3.31
|
3.13
|
5.75
|
| 3
|
茴香
|
8.79
|
8.78
|
0.11
|
| 4
|
西红柿(酸）
|
6.80
|
7.11
|
-4.36
|
| 5
|
茄子（糯茄）
|
4.24
|
5.24
|
-19.08
|
| 6
|
豆角（无丝豆）
|
6.70
|
6.74
|
-0.59
|
| 7
|
菠菜
|
7.10
|
7.91
|
-10.24
|
| 8
|
大白菜
|
3.80
|
4.49
|
-15.37
|
| 9
|
青菜
|
3.93
|
4.99
|
-21.24
|
| 10
|
本地小白菜
|
4.27
|
5.10
|
-16.27
|
二、市场分析
（一）蔬菜平均零售价格相比下跌明显。根据5月15日本周监测数据显示，所监测的30种主要蔬菜平均销售价为6.97元/千克，较5月2日本周下降5.56%，总体呈“7涨5平18跌”态势运行。其中，圆白菜、土豆、莴笋、山药、西葫芦、豆芽、豆角平均零售价格上涨，平均涨幅为13.59%，涨幅较高为豆芽38.88%；油菜、芹菜、生菜、大白菜、菠菜、西兰花、白萝卜、莲藕、黄瓜、苦瓜、西红柿、茄子、辣椒、青椒、洋葱、蒜头、韭菜、大葱平均零售价格下跌-9.75%，降幅较大为辣椒-30.12%。
（二）肉类平均零售价格相比基本持平。根据5月15日本周监测数据显示，所监测的9种主要肉类平均销售价为42.61元/千克，较5月2日持平，总体呈“3涨5平1跌”态势运行。其中，前腿肉、后腿肉、五花肉平均零售价格略有上涨，涨幅为0.99%；里脊肉、牛肉、羊肉、白条鸡、白条鸭平均零售价格持平；羊肉平均零售价格下跌，降幅为-0.48%。
（三）蛋类平均零售价格下跌较大。根据5月15日本周监测数据显示，所监测的1种蛋类（鸡蛋）平均销售价为12.13
元/千克，较5月2日本周下跌-10.35%。
5月15日本周，蔬菜供应充足，零售价格相比降幅明显，肉类、蛋类零售价格总体保持平稳态势。预计近期，蔬菜市场供需两旺，价格或将保持稳中略跌态势运行；近期天气较热，火锅等餐饮业对牛羊肉需求减少，价格或将保持低位运行；禽蛋类价格或呈平稳态势运行。
三、下一步工作措施
在下一步工作中，市商务局将联合有关单位和部门认真贯彻落实beat365体育亚洲入口_365bet最新备用_bte365市“菜篮子”工程会议精神，加快推动在建市场项目进度，做好主要生活品必需品应急保供储备，积极引导群众合理消费，提升市场整体服务水平，全力做好思茅中心城区蔬菜、肉类、蛋类主要生活必需品的稳价保供工作。
抄报：李庆元书记、王刚市长、任远征副书记、刘海平副市长、杨中兴副市长，市委办、市人大办、市政府办、市政协办。
抄送：市发展改革委，市农业农村局，市市场监管局，思茅区人民政府，驻工信局纪检组、本局领导、各科室、思茅区商务局。
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